快春节了 把之前做的东西整理一下
还蛮思念百香果戚风的喃~~
从朋友那儿蹭了7个百香果
坚决果断做果酱 没想好详细要做什么
等年后再用力折腾吧
随意拍拍 这个果酱放了好多糖 都无法掩盖住它的酸
比过胜在滋味够特别 归于混合型香气 好闻的一米
====================喜爱它的香气-百香果果酱====================
--质料--
百香果---7个 (约300多克 我不记得了)
砂糖---120g 详细也忘了
麦芽糖---50克 忘了其实
柠檬汁---2大勺
最终还丢了一块大冰糖下去 哈哈
配方真的不记得了 横竖糖的量是百香果的1/2的姿态
一般果酱也是遵从这个份额
先把百香果的果肉悉数取出
然后参加砂糖和柠檬汁 泡1~2个小时 会发现出了不少水
接着开端煮 中小火
煮开后转小火渐渐熬啊熬 参加麦芽糖 需求边熬边拌和拉
此刻会有泡漠相同的东西在 不必管他 持续熬
熬到这种状况 没有泡漠 果酱变的浓稠通透 且冒这种大泡泡 就阐明好了
装入开水烫过 且擦洁净的密封罐子里 倒扣一夜
籽籽我没有摔 保留了 尽管有点咯牙
等后边做蛋糕什么的 再把籽籽过滤掉一些吧。。
====================喜爱它的香气-百香果果酱====================
仍是自己做的果酱定心哈
老爹单位有发奇异果 也预备拿来折腾果酱 哇哈哈
拿来抹土司吃 尽管有点酸
最近气候改换的凶猛
一会雪 一会大晴天
我成了典型的被窝族 我爱被窝 哈哈哈。。
仅仅被俩猫压的有点凶猛 他们果然不知道自己有多重
抹啊抹。。
发着帖子 觉得好饿
由于我还在被窝里捏~一天么吃饭~~真的好饿啊。。。
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